Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn là sự hòa trộn thịt nạc vai vào bên trong con mực ống tươi ngon, ngọt thơm cực độc đáo
Cách làm món mực ống nhồi thịt chiên giòn đầy ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt nạc vai xay: 150 gr
+ Trứng vịt: 1 quả
+ Mực ống nhỏ: 500 gr
+ Giò sống: 50 gr
+ Bột mì: 100 gr
+ Nấm hương, mộc nhĩ: 5 gr
+ Gừng, rượu trắng
+ Ớt tươi, hành, thì là, rau mùi, chanh
+ Tăm nhọn
+ dầu chiên: 100 gr
+ Gia vị: Nước mắm, Bột gọt (mì chính), muối, tiêu

Cách làm món mực ống nhồi thịt chiên giòn đầy ấn tượng

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn

– Mực ống sơ chế sạch, tẩy rượu gừng, rửa lại cho sạch, để ráo nước rồi chần qua nước sôi.

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở sau đó xắt nhỏ.

– Làm sạc hành với thì là rồi xắt nhỏ.

– băm thật nhỏ ớt.

– Cho nạc vai + giò sống + hành + thì là + nấm hương + ớt tươi + muối + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu rồi trộn thật đều, nhồi vào mực và ghim lại bằng tăm.

– Cho mực vào hấp chín.

– Chờ mực nguội thì nhúng vào lòng đỏ trứng, lăn qua bột mì và chiên chín vàng.

– Xếp mực vào đĩa, trang trí hành, thì là, ớt.

– chuẩn bị sẵn mắm chanh ớt để chấm mực.

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn khi chấm vào bát mắm chua cay sẽ khiến vị giác hoàn toàn bị đánh gục vì cảm giác ngậy, thơm, giòn, chua chua, cay cay, quyến rũ đến khó ngờ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

salad dưa leo canh tôm chua canh hến rau bí Tau pho bong lan cuon món cơm cuộn bánh kem mắm nêm cã thu cách làm lươn ôm bánh phô mai omelet công thức súp dạ dày nấu dưa gà hầm gà cay rau mầm gỏi tôm tôm nướng bơ snack khoai mà Šmón tàu xôi phồng Day Nau An Ngon cà rốt ba ba Bí kíp sơ chế ốc sạch sẽ ngon lành món hàn quà tặng độc đáo treo Eva món ăn vặt trung muoi hap canh nam thit bam cach lam vit om dua ngon mắt mon an giấc ngủ ngon Ca com nấm hương vui vẻ trắng hồng THỊT sinh tố chanh dây ravioli măng nóng bánh chocolate su kem bánh tằm tẩm dừa nạo dÃn lau ga Rieng nui tron rau cu ngon bắp cải thịt kho măng Ä am món ngon từ chuối ngô bao tử xào thịt bò cach lam dau hu sot tom banh quy bo bua sang bánh trứng nướng Quán Ngon nui gạo trộn canh chua ca lóc công thức bún xào câu chien bap đậu hủ chiên sả thực phẩm điều hòa nhịp tim Chúng mặt dây chuyền Tôm thịt chân váy xòe cơm chiên hải sản cơm banh cam chien nộm mề gà Hiến nem tai trộn thính tom hap Huong Dan lam banh cuon cơm tối ngheu hap sake Đình hóa chất nước ép dưa leo lê Bap bo Rối loạn tiêu hóa hải sản chiên ca loc hap cach lam banh nuong zam bong Củ cải ngâm chua ngọt mứt khoai lang vàng bún cho em Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens làm mứt dứa thế nào hiểu dây thừng Cách lam mam những món mắm ngon cupcake nêm chả giò trái cây gà rang bánh cong soda ngon lam sushi pho mai cach lam banh khoai lang ngon đậu xào giá đỗ rau củ kho Cách nấu lẫu cá kèo Lưới đá nội dung heo ap chao lam mut me trà xanh Đậu hũ chiên Cha Lua thịt nướng kiểu hàn quốc nộm miến trộn tôm Mềm